Bơm Cánh Khế - Bơm Lobe Chính Hãng, Giá Tốt

Vì sao ngành thực phẩm không dùng bơm ly tâm

Bơm ly tâm quay rất nhanh và hất chất lỏng ra ngoài. Với nước thì không sao, với thực phẩm thì khác hẳn.

Sản phẩm bị nghiền nát

Mứt có miếng trái cây, sốt có hạt tiêu, nem có nhân. Bánh công tác quay nhanh sẽ băm nhỏ chúng.

Tạo bọt và thay đổi kết cấu

Khuấy mạnh làm sinh bọt và làm loãng kết cấu. Nhiều sản phẩm mất chất lượng vì điều này.

Không vét sạch đường ống

Bơm ly tâm để lại lượng sản phẩm đáng kể trong đường ống sau mỗi mẻ. Với hàng giá trị cao đây là tổn thất thật.

Bơm lobe hoạt động khác thế nào

Hai rotor hình cánh quay ngược chiều, tạo khoang kín đưa chất lỏng từ cửa hút sang cửa đẩy.

Hai rotor không chạm nhau và không chạm thân bơm. Chất lỏng được đẩy đi nguyên vẹn, không bị nghiền.

Vệ sinh tại chỗ là lý do quan trọng không kém

Nhà máy thực phẩm phải vệ sinh đường ống sau mỗi mẻ. Bơm lobe thiết kế cho quy trình này.

Bề mặt trong nhẵn. Không có góc chết cho vi sinh trú ngụ.

Tháo lắp nhanh. Nhiều model mở được nắp trước để vệ sinh tay khi cần.

Vật liệu đạt chuẩn tiếp xúc thực phẩm. Thân thép không gỉ, gioăng đúng loại cho phép.

Bơm không đạt chuẩn vệ sinh là rủi ro lớn. Nhà máy đang chạy chứng nhận an toàn thực phẩm cần lưu ý điểm này.

Câu hỏi thường gặp

Bơm lobe và bơm cánh khế có phải một không?

Cùng nguyên lý bơm thể tích quay, khác ở hình dạng rotor. Cả hai đều đẩy chất lỏng theo khoang kín và không nghiền nát sản phẩm. Trong thực tế ngành thực phẩm Việt Nam, hai tên này thường dùng thay nhau. Chọn loại nào phụ thuộc độ nhớt và cỡ hạt cụ thể.

Bơm lobe có chạy khô được không?

Không nên. Hai rotor không chạm nhau nhưng khe hở rất nhỏ, chất lỏng đóng vai trò làm mát. Chạy khô làm rotor giãn nở nhiệt và có thể chạm thân bơm. Nên lắp cảm biến bảo vệ khi bể cạn.

Bơm lobe dùng được cho ngành nào ngoài thực phẩm?

Dược phẩm, mỹ phẩm và hóa chất đặc đều dùng được. Ngành xử lý nước thải dùng bơm lobe cho bùn đặc. Điểm chung là chất lỏng nhớt hoặc cần giữ nguyên kết cấu. Vật liệu thân và gioăng phải chọn theo từng ngành.

Chi phí vận hành bơm lobe có cao không?

Giá mua cao hơn bơm ly tâm nhưng chi phí vòng đời thường thấp hơn trong ứng dụng phù hợp. Lý do là ít hao hụt sản phẩm, ít phải dừng máy và sản phẩm không bị giảm chất lượng. Với hàng giá trị cao, phần tiết kiệm này lớn hơn chênh lệch giá mua.

Pump Pro tư vấn chọn bơm lobe ra sao?

Gửi tên sản phẩm cần bơm, độ nhớt, cỡ hạt lớn nhất và lưu lượng mong muốn. Kỹ sư sẽ đề xuất dòng và cấu hình vật liệu phù hợp. Có yêu cầu chứng nhận tiếp xúc thực phẩm thì nêu rõ từ đầu. Liên hệ 0902.123.225 để được tư vấn.